sexta-feira, 14 de agosto de 2015

Missoshiro de Repolho com Abóbora

Em geral, as pessoas estão mais acostumadas com o tradicional missoshiro de tofu (clique aqui para ver a receita), mas existem diversos outros possíveis “recheios”, como moyashi, ou vôngoles, ou tofu com agrião, ou macarrão de udon, entre outros.

Um dos meus prediletos é o de abóbora com repolho. Por isso, segue a receita para quem quiser variar um pouco.

Ótimo para uma noite fria ou um café da manhã bem japonês!