domingo, 2 de fevereiro de 2014

Molho de Gengibre

Existem detalhes que agregam tanto sabor a um prato que merecem um destaque especial... 

Esse é o caso do molho de gengibre!

A receita é inspirada no molho do teppanyaki (grelhados na chapa) de peixe do restaurante New Koto (um dos meus prediletos em Brasília). Não sei como é a receita deles, mas essa versão ficou beeem gostosa.

Tendo os ingredientes de casa, esse molho não demora nem 10 minutos e torna a sua receita de grelhados ainda mais saborosa!